お肉の雑学

こんにちは‼

今日はちょっとしたお肉にまつわる雑学を紹介いたします！

ハンバーグ

「ハンバーグ」って日本人はよく好んで食べるし、子供の好きな食べ物の一つでもありますよね！

でも、ハンバーグをよく食べるのは日本ぐらいらしいです💦

アメリカンな食べ物というイメージが強いですが、実はアメリカではハンバーガーが主流で、ハンバーグのみを食べることは少ないらしいです！

ハンバーグの由来はハンブルグという都市で作られていた「タルタルステーキ」というもので、牛や馬の生肉を細かく切って調味料やオイルと和えた料理であり、日本のハンバーグとは違うようです💦

苑

焼肉屋さんに「○○苑」という名前で「苑」という漢字が使われているお店が多いと思いませんか？

その理由は戦後の日本に遡るようです！

戦後1950年代に朝鮮半島からたくさんの人が日本に渡ってきて、その人たちが商売として焼肉店を多く開いたようです。

「苑」という漢字は朝鮮で身分の高い人が集まる場所を指す言葉で、身分の高いお金持ちがたくさん来て商売繁盛しますようにという思いを込めて「○○苑」という店名になったらしいです！

それだからか！

私は「○○苑」という焼肉屋さんはお高いイメージで入れないなーと思ってました…笑。

以上！雑学でした！